Libri, un bene in comune: Catalogo on-line
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Titolo : |
La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei |
Tipo di documento: |
materiale a stampa |
Autori: |
, Paolo C. Conti, Autore ; , Carlo Petrini (<1949- >) |
Indicazione d'edizione: |
Nuova ed. rivista e aggiornata |
Editore: |
Roma : Fazi |
Data di pubblicazione: |
2008 |
Numero di pagine: |
X, 286 p. |
Dimensioni: |
20 cm. |
ISBN/ISSN/EAN: |
978-88-8112-982-9 |
Lingua : |
Italiano (ita) |
Indicizzazione: |
664.028 Processi di lavorazione degli alimenti. Tecniche di conservazione |
La leggenda del buon cibo italiano e altri miti alimentari contemporanei [materiale a stampa] / , Paolo C. Conti, Autore ; , Carlo Petrini (<1949- >) . - Nuova ed. rivista e aggiornata . - Roma : Fazi, 2008 . - X, 286 p. ; 20 cm. ISBN : 978-88-8112-982-9 Lingua : Italiano ( ita)
Indicizzazione: |
664.028 Processi di lavorazione degli alimenti. Tecniche di conservazione |
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BP 1483 | BIBPAS 600 CON | Monografia | LIBRI UN BENE IN COMUNE | 6.. Scienze applicate | Buono stato Disponibile |
Libri, un bene in comune
Crediamo che anche alle piccole biblioteche locali gestite da realtà associative e di volontariato fortemente motivate, in grado di erogare con continuità servizi culturali qualificati e di importanza fondamentale per il territorio, vada riconosciuta dignità e ne vada promossa la visibilità . A questa tipologia appartengono le biblioteche situate, come Biblioteca Passepartout, nelle estreme periferie metropolitane, le biblioteche delle scuole, le biblioteche dei piccoli comuni, quelle delle associazioni di volontariato.
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